Тапиока

В целом, тапиока тоже топпинг, который добавляют в уже готовый коктейль, но она настолько популярна среди любителей Bubble Tea во всём мире, и при этом настолько незнакома российскому потребителю, что заслуживает отдельной рубрики.

Итак, тапиока это небольшие чёрные комочки, шаровидной, неправильной формы, которые готовят из крахмалистой крупы маниока — тропического растения, широко распространённого в странах Азии. Местные жители по достоинству оценили неприхотливость и высокую урожайность маниока, и с удовольствием используют его в пищу.

Иногда тапиоку называют «чёрным жемчугом» — такое поэтическое название эти шарики получили не столько из-за цвета, сколько из-за перламутрового блеска. Вкус тапиоки ни на что не похож, а своей вязкостью она напоминает жевательный мармелад.

Тапиока очень сытный, легко усваиваемый и гипоалергенный продукт. Она калорийна, но практически не содержит жиров и белков, что позволяет использовать её в качестве детского питания или включать в состав диет. Кроме того, в тапиоке содержится значительное количество витаминов и полезных элементов, что только повышает ценность этого продукта.
 

 

 

     
 

Основа для напитка

Сиропы

Топинги

Тапиока

Популярные коктейли

Десерты

 
     

   
 
:
Copyright © 2013 BIG ONE Bubble Tea. All rights reserved. Powered by Rogulin Design.