Фишка Bubble Tea — оригинальные топпинги, которые делают этот коктейль по-настоящему необычным и удивительным. Самый модный, современный и популярный топпинг на сегодня, это, пожалуй, «бабблы» (они же поппинг боба, они же джусболы) — разноцветные взрывающиеся шарики, наполненные натуральным соком. По внешнему виду шарики напоминают икру, правда, крупную и сладкую. Оболочка шариков — шедевр молекулярной кулинарии: упругая желеобразная капсула сделана из морских водорослей Агар-Агар и легко лопаётся во рту, выпуская на волю порцию освежающего фруктового сока. Ощущения непередаваемые — это обязательно надо попробовать. Оболочка шариков не подвержена воздействию температур, и шарики можно добавлять как в холодный, так и в горячий Bubble Tea: и там и там джусболы будут одинаково вкусными. Единственное место в мире, где налажено массовое производство и экспорт волшебных шариков — остров Тайвань — именно оттуда они приезжают в Петербург, попадают на склады BIG ONE, а оттуда — в готовый коктейль. Второй по популярности
топпинг для коктейля Bubble Tea — разноцветное желе с разными вкусами. |
|
|||||||||||||||||