Топинги

Фишка Bubble Tea — оригинальные топпинги, которые делают этот коктейль по-настоящему необычным и удивительным.

Самый модный, современный и популярный топпинг на сегодня, это, пожалуй, «бабблы» (они же поппинг боба, они же джусболы) — разноцветные взрывающиеся шарики, наполненные натуральным соком. По внешнему виду шарики напоминают икру, правда, крупную и сладкую. Оболочка шариков — шедевр молекулярной кулинарии: упругая желеобразная капсула сделана из морских водорослей Агар-Агар и легко лопаётся во рту, выпуская на волю порцию освежающего фруктового сока. Ощущения непередаваемые — это обязательно надо попробовать. Оболочка шариков не подвержена воздействию температур, и шарики можно добавлять как в холодный, так и в горячий Bubble Tea: и там и там джусболы будут одинаково вкусными.

Единственное место в мире, где налажено массовое производство и экспорт волшебных шариков — остров Тайвань — именно оттуда они приезжают в Петербург, попадают на склады BIG ONE, а оттуда — в готовый коктейль.

Второй по популярности топпинг для коктейля Bubble Tea — разноцветное желе с разными вкусами.
По сути — это небольшие брусочки обыкновенного жевательного мармелада — фруктовый сок и желатин, но в сочетании с чаем, сиропом, джусболами и тапиокой они становятся настоящим лакомством для искушённых.